Découvrez les coulisses de la fromagerie
Lundi La Nouvelle République est venue nous rendre visite pour en savoir plus sur nous et nos produits. Découvrez dans ce lien une courte vidéo qui vous dévoile un peu de nos secrets de fabrication... https://www.lanouvellerepublique.fr/loir-et-cher/video-a-muides-sur-loire-cette-ferme-diversifie-sa-production-laitiere "Le Domaine du Croc du Merle, à Muides-sur-Loire (Loir-et-Cher) est un pionnier des circuits courts. Et de la diversification agricole. Avec sa centaine de vaches [...]

   Une nouvelle étiquette pour nos Cheverny 2020
Nous vous avions promis une nouvelle étiquette pour le millésime 2020 de nos Cheverny... Vous la découvrez aujourd'hui sur le site, présentée sur notre Cheverny Rosé 2020 que nous nous sommes empressés d’étiqueter pour pouvoir au plus vite vous le faire goûter. Une étiquette plus élancée, où notre Joli Merle est clairement mis à l'honneur. POURQUOI UN QR CODE? Le petit QR code présent en bas à gauche de l'étiquette vous permet, où que vous soyez, d'accéder rapidement au site [...]

En attendant la mise en bouteille ...
Le Cheverny Rosé 2020 est d'ors et déjà disponible en cubis de 5L et 10L. En ligne et dans notre boutique à la ferme. La mise en bouteille étant prévue pour le 1er avril, les premières bouteilles devraient être disponibles pour les beaux jours.

Les circuits courts sur France Bleu Orléans.
Hier Damien était contacté par France Bleu Orléans pour présenter le Domaine à l'antenne. Vous pouvez l'écouter en cliquant sur ce lien: https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-fb-orleans/orleans enregistrement du 8 février. Domaine du Croc du merle

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Cuvée 2019 prête à être dégustée...
Nous sommes ravis de pouvoir vous faire découvrir notre Cheverny Rosé 2019. Retrouvez le dans notre boutique, ou directement chez vous en livraison spécialisée. Nos cubi peuvent être conservés pendant 3 mois après ouverture. Nous les préparons au fur et à mesure pour vous assurer la meilleure conservation possible. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'information.

Bonne année 2000 Vins !!
Le Domaine du Croc du Merle vous souhaite une excellente année 2020. Pour fêter cette nouvelle année, nous sommes très heureux de vous proposer à nouveau notre Crémant de Loire qui s'est tellement fait désirer. Un crémant brut et fruité aux fines bulles légères. Nous vous remercions pour votre fidélité et le soutien dont vous nous faite part depuis de nombreuses années et vous souhaitons une très belle année 2020. Toute l'équipe du Croc du Merle.

Le petit Nouveau
Il y a du nouveau dans les fromages aromatisés ... Venez découvrir notre nouvelle recette, un fromage frais aux saveurs de saison. Un judicieux mélange d'ail, d'oignon, de champignons et de poireaux. Disponible à la boutique sur l'exploitation et chez nos partenaires.

Nous obtenons 2 étoiles pour 2 cuvées                                 au Guide Hachette des vins 2020
2 étoiles pour notre Rosé et pour les 4 Vents ... Quoi de mieux pour cette rentrée que d'apprendre que deux de nos cuvées ont été sélectionnées dans le Guide Hachette des Vins 2020. - Le Cheverny Rosé - Mi-pinot noir, mi-gamay, il offre un premier nez sur le bonbon anglais et la banane [...]

Visite loufoque et décalée de la ferme ...
Basile et Babette à la Ferme ! Venez découvrir le Domaine du Croc du Merle autrement... Cette fois-ci Anne-Marie confie les reines à deux drôles de clowns!

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