Informations sur la ferme
Hier Damien était contacté par France Bleu Orléans pour présenter le Domaine à l'antenne.
Vous pouvez l'écouter en cliquant sur ce lien:
https://www.francebleu.fr/emissions/circuits-courts-fb-orleans/orleans
enregistrement du 8 février.
Domaine du Croc du merle
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Partager avec nous vos jolis moments sur l'exploitation ou à la maison autours de nos produits.
Le Domaine du Croc du Merle vous souhaite une excellente année 2020.
Pour fêter cette nouvelle année, nous sommes très heureux de vous proposer à nouveau notre Crémant de Loire qui s'est tellement fait désirer.
Un crémant brut et fruité aux fines bulles légères.
Nous vous remercions pour votre fidélité et le soutien dont vous nous faite part depuis de nombreuses années et vous souhaitons une très belle année 2020.
Toute l'équipe du Croc du Merle.
Basile et Babette à la Ferme !
Venez découvrir le Domaine du Croc du Merle autrement... Cette fois-ci Anne-Marie confie les reines à deux drôles de clowns!
Nos portes ouvertes auront lieu le 21 avril, profitez de l'occasion pour découvrir notre exploitation.
Visites guidées, dégustation, découverte de l'élevage laitier et de la transformation de nos produits fermiers.
Venez trouver toutes vos réponses concernant les différentes étapes de la vinification.
Nous serons ravis de vous rencontrer et de vous faire partager notre passion.
2018 restera une année marquante ...
Malgré un manque de vin .... La transformation sur l'exploitation de notre lait en Beurre, Yaourts, Riz au lait, Crème crue, a permis de régaler les nombreux touristes et locaux venus nous visiter.
Article paru dans le magazine le Point le 5 juillet 2018. Produits de qualité recherchés par le Chef Christophe Hay du Restaurant LA TAble d'à côté !
Portes ouvertes au Domaine du Croc du Merle. Visite de ferme, sortie en famille, dégustation de produits locaux, vin, fromage... Mini marché fermier
Article du Loir et Cher Magasine sur le magasin de producteurs de Blois St Gervais la Forêt
Nouvel article dans la Nouvelle République du Centre ! Les cantines scolaires face aux enjeux de la consommation de produits locaux ! Exemple du Collège de Mer qui laisse la part belle aux produits fermiers des fermes voisines ! Dont les yaourts du Croc du Merle biensur ! Tout l'article par ici : LA NOUVELLE REPUBLIQUE 41